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如何做出让孕妇开胃的菜 孕妇开胃有哪些好的办法

来源:健康无忧网 2017-06-09 编辑:pub01
 

     怀孕第一个月,妊娠反应比较大,准妈妈往往面对一桌的佳肴却没有胃口,但准妈妈这时所需要的营养却在增加,如何既让准妈妈胃口大开,又使她吃得有营养呢?

 
     一、孕妇开胃菜有哪些
 
    (一)孕妇开胃菜谱
 
    孕妇开胃菜谱▏番茄炒豆腐
  先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油,待热后,放入番茄小炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚,待豆腐炒透即可装盘。
  番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。
    孕妇开胃菜谱▏酸菜鲫鱼汤
  鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入2碗水煮开后,放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3-5分钟,然后该用小火煮15-20分钟,汤变成乳白色即可。
  鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤,能够开胃。
    孕妇开胃菜谱▏自制酸黄瓜
  黄瓜洗净后,切成细条,用盐腌15分钟,渍水,加入少许食醋、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内,30分钟后即可吃。如果觉得冰,可以放在桌上凉一会儿。
  黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等营养。刚怀孕的准妈妈吃生黄瓜容易反胃,所以可以通过一些简单的制作,使黄瓜的味道更美,而又不失营养。
 
    (二)孕妇初期开胃菜谱大全
 
    孕妇初期开胃菜谱:番茄烩肉片
  材料
  番茄2个,里脊肉200克,胡萝卜1根,盐,姜
  做法
  1、挑选熟透的番茄两个洗净去皮。
  2、番茄洗净切成小块,胡萝卜洗净切片,姜切成末待用。
  3、猪肉洗净去掉筋膜。
  4、里脊肉切成薄片,放入适量的水淀粉,盐,用手抓均腌制10分钟,让肉片充分吸收水分,更嫩滑。
  5、锅中放少量油,然后加入番茄片和姜末,一起炒。
  6、放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。
  7、水开,下肉片、胡萝卜片烫熟,调入少量盐(不用放鸡粉已经很鲜了,孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品)
  8、小火煮2分钟后关火,浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可。
  小诀窍
  1、一道清水汤,喝的就是鲜美的原味,调味料无需太多。
  2、喜欢喝番茄味更浓的汤,就一定要用少量油把番茄炒一下,这样煮出来的汤番茄味非常浓郁。
  孕妇初期开胃菜谱:开胃菜丝沙拉
  材料
  芹菜20g,胡萝卜20g,海带20g,紫甘蓝20g,青椒20g,油豆皮20g,盐1/2茶匙(3g),米醋1茶匙(5ml),橄榄油2茶匙(10ml)
  做法
  1、将芹菜、胡萝卜、海带、紫甘蓝和青椒分别洗净,切细丝。油豆皮用温水泡开,也切成细丝。
  2、将各种菜丝和油豆皮丝放入滚水中氽烫一下,捞出过凉并沥干水分。
  3、将菜丝和油豆皮丝盛入盘中,调入盐、米醋和橄榄油,拌匀即可。
  孕妇初期开胃菜谱:草莓绿豆粥
  原料:糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。
  做法:
  1、绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。
  2、糯米淘洗干净,与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。
  功效:色泽鲜艳,香甜可口。此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为,绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃,可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲,减缓早孕反应症状,摄取更多的营养素,以满足胚胎对各营养素的需求。
 
    (三)夏季适合孕妇的开胃食谱
 
    1、梅子沙拉菜
  新土豆半个,胡萝卜半根,玉米粒30克,煮鸡蛋1个,小黄瓜1根,梅子3-4颗,橙子半个,苹果半个,梅子酱及沙拉酱适量。
  先将苹果及橙子榨汁,以此把梅子酱调汁,备用;将新土豆洗净煮熟,切小块,胡萝卜洗净切小条,水煮蛋切片;把所有准备好的原料放入沙拉盘中,淋上调好的梅子酱汁和沙拉酱即可食用。
  2、蔬菜豆皮卷
  豆皮1张,绿豆芽50克,胡萝卜丝20克,甘蓝菜丝40克,豆干50克,精盐、香油适量。
  先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净,豆干洗净、切丝、备用;将所有准备好的原料用热水烫熟,然后加少许精盐和香油拌匀;将拌好的原料均匀放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷,摆入盘中即可食用。
  3、爽口番杏菜
  新鲜番杏菜500克,香醋、食盐、蒜泥及香油适量。
  制作时一定要注意先将番杏菜清洗净,然后用滚水略烫一烫,沥尽水后放入盘中;再将香醋、食盐、蒜泥和少许香油调成汁,淋在放在盘中的番杏菜上,略腌一会儿食用,口味正好。
  4、猪肝炒苦瓜
  苦瓜200克,猪肝75克。配料:大蒜粒、黄酒、酱油、精盐、味精、花生油各适量。
  将苦瓜洗净去瓤,放入精盐腌渍5分钟以去苦味,冲净切块。将猪肝洗净切成薄片,加黄酒、精盐腌渍10分钟,再用开水焯一下,捞出沥干。待炒锅油热后,投入大蒜粒、苦瓜,翻炒几下,放入酱油、黄酒略烹,倒入猪肝翻炒,加入味精调味即可。
  5、番茄炒鸡蛋
  首先将食材洗干净;然后用开水烫番茄,剥皮,切成一片一片;接着将鸡蛋打入容器中,搅匀;锅内放入少许油和盐,翻炒番茄,大概十五分钟后放入鸡蛋;最后加入适量的白砂糖即可。
  6、酸菜草鱼片
  首先将食材全部洗干净;草鱼切片,酸菜拧干水,切小块;在锅中放入适量的油和盐,稍微煎一下鱼片,然后下水和酸菜焖煮;大概20分钟后,汤汁变成乳白色即可。
  7、拍黄瓜
  将黄瓜、蒜洗净;用菜倒拍打黄瓜,直至黄瓜碎裂,然后把黄瓜切成条状;锅内放入适量的油、盐、蒜翻炒;最后将煮熟的油浇在黄瓜上即可。
  8、菠萝苹果汁
  菠萝1/6个,苹果1个,凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁,加水放入果汁机搅拌均匀,即可饮用。
  9、山楂麦芽茶(孕妇)
  山楂10克,麦芽10克,甘草1片。将这些材料洗净,加滚水500毫升直接冲泡,滤渣之后当茶喝,好喝又开胃。
  10、白萝卜泡菜
  白萝卜半根,生姜5片,小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝或切片,小黄瓜洗净切薄片。调味料可使用糖、盐、醋,酌量拌匀。糖可用蜂蜜,盐可用粗盐,醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料,依个人喜好加入调味料拌匀即可。
 
    (四)孕妇吃什么菜可以开胃
 
    孕妇开胃菜:酸黄瓜
  黄瓜中的营养对于准妈妈们来说是非常有益的,而糖醋就更是极具开胃效果的调味品啦!所以,准妈妈们完全可以在闲暇时间制作美味的酸黄瓜,既简单美味兼具营养,又能开胃、解馋,真是一吃多得呢!准妈妈们在闲暇之余不如来自制酸黄瓜。
  做法:首先,准妈妈们要将黄瓜洗干净,然后切成细条,再用盐巴腌制十五分钟后,加入少许的醋、糖一起搅拌均匀,然后再将碗口用保鲜膜封住放入冰箱,等待三十分钟就能食用啦!
  孕妇开胃菜:西红柿炒豆腐
  西红柿味道酸酸甜甜,含有不少的维生素C,而豆腐中又含有不少的蛋白质、脂肪、钙质、铁质以及其他的微量元素等,这道菜肴真可谓是制作简单,用料简单,是道美味营养的佳肴,准妈妈们都可以试一试,相信你们一定会爱上它的。
  做法:西红柿先用开水烫一下,然后将其洗净去皮之后,再将西红柿切成厚片备用。接着就是准备豆腐,准妈妈们可以将豆腐切成三厘米左右的长方块,然后在锅中放油,待油热了之后,把切好的西红柿和豆腐一起倒入锅内,再根据自己的口味加上酱油、白糖、盐巴、味精等一起翻滚几下,等豆腐熟透了就能起锅装盘了。
    孕妇开胃汤:酸菜花鲫鱼汤
  花鲫鱼所含有的丰富的蛋白质、钙质、铁质、磷等元素,对于准妈妈们来说都是非常有营养的。而酸菜正是去除腥味,开胃的佳品。所以,准妈妈们如果能够在吃饭前喝一碗这样的汤,肯定能够食欲大增的哟!
  做法:首先,需要将花鲫鱼的内脏清除干净,然后洗干净之后用油煎一下,然后加入清水,直至花鲫鱼被煮开。这时候,准妈妈们就可以依据自己的口味来进行调味料的添加了,主要有酸菜、葱花、生姜等。加完之后,这道菜肴还需要用武火煮三到五分钟,再用小火煮十五分钟到二十分钟,等汤汁变成乳白色,就能出锅啦!
  孕妇开胃汤:山药排骨汤
  做法:1,准备山药200克、排骨300克、盐1/4小匙
  2,排骨洗净,放入滚水中汆烫,去除血水,捞出。山药去皮,切3厘米大块。
  3,锅中倒入5-6杯水,放入烫好的排骨,中火煮约40分钟,加入山药,再以中火续煮10-20分钟至山药熟,加入A料调匀即可端出。
  这样,一碗营养美味的山药排骨汤就完成了。同时小编想温馨提示下:1,,熬排骨汤可加2-3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美。2,山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。
  孕妇安胎食谱:山药芝麻粥
  山药芝麻粥原料
  大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。
  山药芝麻粥制作过程
  1、大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。
  2、锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成。
  山药芝麻粥营养价值
  本品香甜可口,滋阴补肾、益脾润肠,孕妇在孕早期食用,有利安胎。
 
    (五)孕妇夏季开胃菜
 
  1、梅子沙拉菜
  新土豆半个,胡萝卜半根,玉米粒30克,煮鸡蛋1个,小黄瓜1根,梅子3-4颗,橙子半个,苹果半个,梅子酱及沙拉酱适量。
  先将苹果及橙子榨汁,以此把梅子酱调汁,备用;将新土豆洗净煮熟,切小块,胡萝卜洗净切小条,水煮蛋切片;把所有准备好的原料放入沙拉盘中,淋上调好的梅子酱汁和沙拉酱即可食用。
  2、蔬菜豆皮卷
  豆皮1张,绿豆芽50克,胡萝卜丝20克,甘蓝菜丝40克,豆干50克,精盐、香油适量。
  先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净,豆干洗净、切丝、备用;将所有准备好的原料用热水烫熟,然后加少许精盐和香油拌匀;将拌好的原料均匀放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷,摆入盘中即可食用。
  3、爽口番杏菜
  新鲜番杏菜500克,香醋、食盐、蒜泥及香油适量。
  制作时一定要注意先将番杏菜清洗净,然后用滚水略烫一烫,沥尽水后放入盘中;再将香醋、食盐、蒜泥和少许香油调成汁,淋在放在盘中的番杏菜上,略腌一会儿食用,口味正好。
  4、猪肝炒苦瓜
  苦瓜200克,猪肝75克。配料:大蒜粒、黄酒、酱油、精盐、味精、花生油各适量。
  将苦瓜洗净去瓤,放入精盐腌渍5分钟以去苦味,冲净切块。将猪肝洗净切成薄片,加黄酒、精盐腌渍10分钟,再用开水焯一下,捞出沥干。待炒锅油热后,投入大蒜粒、苦瓜,翻炒几下,放入酱油、黄酒略烹,倒入猪肝翻炒,加入味精调味即可。
  5、番茄炒鸡蛋
  首先将食材洗干净;然后用开水烫番茄,剥皮,切成一片一片;接着将鸡蛋打入容器中,搅匀;锅内放入少许油和盐,翻炒番茄,大概十五分钟后放入鸡蛋;最后加入适量的白砂糖即可。
  6、酸菜草鱼片
  首先将食材全部洗干净;草鱼切片,酸菜拧干水,切小块;在锅中放入适量的油和盐,稍微煎一下鱼片,然后下水和酸菜焖煮;大概20分钟后,汤汁变成乳白色即可。
  7、拍黄瓜
  将黄瓜、蒜洗净;用菜倒拍打黄瓜,直至黄瓜碎裂,然后把黄瓜切成条状;锅内放入适量的油、盐、蒜翻炒;最后将煮熟的油浇在黄瓜上即可。
  8、菠萝苹果汁
  菠萝1/6个,苹果1个,凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁,加水放入果汁机搅拌均匀,即可饮用。
  9、山楂麦芽茶(孕妇)
  山楂10克,麦芽10克,甘草1片。将这些材料洗净,加滚水500毫升直接冲泡,滤渣之后当茶喝,好喝又开胃。
  10、白萝卜泡菜
  白萝卜半根,生姜5片,小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝或切片,小黄瓜洗净切薄片。调味料可使用糖、盐、醋,酌量拌匀。糖可用蜂蜜,盐可用粗盐,醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料,依个人喜好加入调味料拌匀即可。

    (六)孕妇开胃菜谱
 
    孕妇开胃食谱——南洋前菜.橙汁海鲜
  材料:鱿鱼20g、虾子5只、蛤蜊3粒、鲑鱼50g、美国棒棒腿100g、黄甜椒20g、洋葱丝30g、番茄10g、水200c.c.。
  调味料:橙汁油醋酱3匙、盐适量、胡椒适量。
  做法:
  1.鱿鱼洗净切圈状;鲑鱼切块;黄甜椒切圈状洗净;棒棒腿去骨切片,备用。
  2.取锅放入水煮至滚沸,分别放入鱿鱼、鲑鱼、蛤蜊、棒棒腿片、虾子及黄甜椒烫熟,取出备用。
  3.番茄洗净去蒂切粗丝,加入洋葱丝,放入盐水中汆烫,取出,再加入做法2材料、胡椒及橙汁油醋汁拌匀,即可。
  营养成分:热量/390Kcal、蛋白质/30.0g、脂质/27.0g、醣类/5.3g
  营养解说:DHA是脑部及视网膜发育所需的主要营养素,人类脑部发育主要是在胎儿时期至出生后4岁大之前。医学报导指出,在怀孕的第3阶段每天服用2~3gDHA,可使宝宝的脑部发育及出生重量达到最佳状况,并可减少早产的发生率。100g的鲑鱼约含0.3g的EPA及DHA,建议孕妈咪到了怀孕的第3阶段,不妨多补充足够的DHA,相信宝宝IQ必会高人一等喔!
  孕妇开胃食谱——南洋前菜.泰式海鲜汤
  材料A:高汤800c.c.、柠檬叶5片、香茅少许、南洋姜2片、香菜梗1把。
  材料B:虾子100g、花枝圈50g、鲑鱼50g、蛤蜊10个。
  调味料:鱼露适量、柠檬汁50c.c.、盐、砂糖少许。
  做法:
  1.将所有材料A用小火熬煮约30分钟。
  2.再加入所有调味料调味。
  3.最后放入所有材料B煮熟即可。
  营养成分:热量/254.7Kcal、蛋白质/16.1g、脂质/20.1g、醣类/1.9g
  营养解说:蛤蜊不仅味道鲜美,营养也较为全面,是一种物美价廉的海产品。每100g含11.4g的蛋白质含量。具有建造修补体内组织、提供热量、增加免疫力等功能,孕妇应多摄取,以供给胎儿足够的营养,促进生长的养分,让你生出一个健康宝宝。
  孕妇开胃食谱——南洋主餐.南洋咖哩鸡
  材料:咖哩酱两大匙、牛奶450ml、棒棒腿100g、青椒50g、胡萝卜50g、凤梨50g、柠檬叶4片。
  调味料:糖1匙、柠檬汁1匙、鱼露2匙、盐调味。
  做法:
  1.棒棒腿去骨切大片以油香煎,取出置于一旁。
  2.青椒洗净切片;胡萝卜削皮切块;凤梨切片,备用。
  3.锅内热油,将咖哩酱炒香后加入牛奶、棒棒腿片、胡萝卜煮至半熟,将柠檬叶加入。
  4.将青椒及凤梨加入,最后倒入调味料调味。
  营养成分:热量/310.1Kcal、蛋白质/24.6g、脂质/12.8g、醣类/24.3g
  营养解说:怀孕中、后期的孕妈咪,多少都会有脚抽筋的经验,这可能与体内缺钙有关,而含有丰富矿物质的鸡肉,就有补筋骨的效果。红萝卜含有丰富维生素A和β-胡萝卜素,是人体必须的维生素,也是帮助钙质吸收的重要元素,更是炖煮咖哩最适合的蔬菜,因为红萝卜久煮之后反而更能释放甜味,让咖哩变得更美味喔!
  孕妇开胃食谱——南洋主餐.南洋鸡丁
  材料:美国棒棒腿100g、太白粉水2/3匙、葱3根、九层塔适量。
  调味料:酱油1匙、砂糖1匙、鱼露2匙。
  做法:
  1.棒棒腿去骨切丁,拌入太白粉水;将葱切成葱花,备用。
  2.起油热锅,放入棒腿丁,用大火炒至呈白色后,加入葱花,续炒约1分钟半。
  3.加入混匀的调味料,和棒腿丁迅速拌炒后,即可熄火。
  4.再加入九层塔稍微拌匀,立刻起锅即完成。
  营养成分:热量/143.8Kcal、蛋白质/18.6g、脂质/6.9g、醣类/0.8g
  营养解说:蛋白质是构成人体细胞的基本元素,成年妇女每天需要44g蛋白质,而怀孕期间应增为46~56g。新鲜的鸡肉及牛乳都是蛋白质的来源。而且鸡肉含不饱和脂肪酸及人体所需的必需胺基酸,可提供分泌乳汁的营养、并可降低血压促进子宫收缩,排出恶露,帮助子宫复原及补血补气。
  孕妇开胃食谱——南洋点心.南洋香料奶茶
  材料:牛奶1,200c.c.、阿萨姆红茶叶0.5小匙、锡兰红茶叶0.5小匙、鲜奶油适量。
  香料:丁香粉2小匙、肉桂粉2小匙。
  做法:
  1.将牛奶煮滚,加入阿萨姆红茶叶、锡兰红茶叶及香料,以小火慢慢熬煮至香味散出;待茶叶浮起后捞除,熄火备用。
  2.鲜奶油用搅拌器打至起泡备用。
  3.将煮好的茶倒入杯中,加入适量鲜奶油泡即完成。
  营养成分:热量/122Kcal、蛋白质/6.4g、脂质/5.4g、醣类/12.4g
  营养解说:牛奶能提供胎儿骨骼及牙齿成长所需之钙质。孕妇在怀孕期间,钙质的需求量大幅增加,如果不注意钙质的摄取,为了胎儿正常的生长,身体会自动从母体骨骼牙齿中释出钙质,最后可能‘掏空’妈妈体内钙质,而造成‘生一个小孩,掉一颗牙’的遗憾。孕妇每天约需1,200毫克的钙质,一杯牛奶(240c.c.)含钙近300毫克,因此1天2~3杯以上的牛奶是必要的。
  孕妇开胃食谱——南洋点心.蕃薯椰汁西米露
  材料:蕃薯200g、西谷米50g、椰汁100c.c.、水1,000c.c.、白砂糖150g、牛奶150c.c.。
  做法:
  1.蕃薯削皮洗净,切成小块状后,放入微波炉加热微波3~5分钟使熟透,备用。
  2.将蕃薯加水倒入果汁机中打成泥状,备用。
  3.将水1,000c.c.及西谷米放入电锅中,蒸至外表呈全透明时,捞出沥干水分,再以冷水冲至西谷米变凉为止。
  4.再加入白砂糖、薯泥、西谷米及椰汁,蒸约5分钟,即可。
  营养成分:热量/492.3Kcal、蛋白质/6.3g、脂质/8.7g、醣类/96.8g
  营养解说:维生素A是脂溶性维生素的一种,这种维他命是细胞分化所需要的物质,也是眼睛、毛发、皮肤、牙齿、黏膜发育所不可缺的营养,卫生署建议孕妇每日应摄取800RE(retinolequivalent,RE;为计量单位)的维生素A,而蕃薯每100g就含有1,520RE,足够提供孕妇一天营养所需。
 
    二、孕妇开胃的食谱

    (一)孕妇夏季开胃粥大全
 
  1、地瓜粥,买来的地瓜削皮之后切成小块同粳米一起熬成粥,粥稠了之后加入葱花,食盐调味就可。
  2、黄瓜粥,黄瓜洗干净去皮备用,先将粳米加适量水放入锅中煮,待粥稠之后加入黄瓜,适当加点白糖。口味清香,可减少口干舌燥的感觉,对促进食欲也有很大的帮助。
  3、鸭丝粥,将买来的鸭肉切成丝,同时准备好切丝的小胡萝卜,姜丝,葱花,接着把所有的材料爆炒一下加适量的水大火煮开,加入调味料在煮沸5分钟之后就可出锅了。鸭肉温中补气,具有开胃,调理体质之功效。
  4、排骨菜干青豆粥,买回来的排骨先用水炖煮一个小时,同时准备好菜干,青豆,粳米,汤好之后将所有的材料加进去继续煮到沸,最后加入葱花,青豆丝就可出锅了。排骨菜干青豆粥肥而不腻,最适合准妈妈开胃食用了。
  5、红豆西米露,先将红豆提前泡一个晚上,再将西米焖好之后同牛奶一起放进冷藏室里冷藏,接着,将这些材料放一起加入凉开水一起搅拌均匀就可食用了。红豆西米露营养丰富,同时红豆中的铁质可起到补血的作用,对促进准妈妈食欲,预防水肿均有很好的效果。
  6、皮蛋瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥是最常见的养生粥之一,具体的做法这里就不一一介绍了。值得一提的是皮蛋瘦肉粥虽好吃,也具有开胃的效果,但是平常还是最好少吃一点,因为吃多了有促进胆固醇增高的风险,同时还有致癌的风险。
  7、西瓜粥,有说法是直接用煮好的粥放在西瓜皮上吃就可促进开胃,助消化了。当然了正规的做法应该是煮好粥,然后加入西瓜里面的瓤在煮开,这样香气弥漫,清爽怡口,生津止渴,可促进食欲。
  8、丝瓜粥,先把业淘好的粳米放入鸡汤中煮开,接着将丝瓜洗净,切成丝一同加入粥中继续煮五分钟。丝瓜粥具有清热解毒,生津止渴,促食欲之功效,是准妈妈不可缺少的一道养生粥。
  9、苦瓜粥,苦味食品不仅有助于降火,同时还具有促进胃液分泌的作用,对促进食欲提高机体的免疫力都具有很大的帮助的。苦瓜粥的做法同丝瓜粥一样,只是在做苦瓜粥时一定要先洗干净之后才切,要注意把上面的白色的瓤给去掉,这样才不会太能喝。
 
    (二)孕妇煲什么汤喝最开胃
 
    孕妇煲什么汤喝最开胃:莲藕花生排骨汤
  原料:排骨,莲藕,蚝豉,花生,红枣
  配料:盐,鸡精,姜
孕妇煲什么汤喝最开胃
  做法
  1、把排骨洗干净斩段,莲藕去皮洗干净切厚块,花生、蚝豉和红枣洗干净备用。
  2、锅里放水烧开,放入排骨焯五分钟,捞出洗干净血沫,把姜切片备用。
  3、在汤锅里加入适量清水,放入排骨、莲藕、花生、蚝豉、红枣和姜煮开,再继续煮二十分钟,再用小火炖两小时,最后,加盐和鸡精调味即可。
  孕妇煲什么汤喝最开胃:冬瓜排骨汤
  原料:排骨,冬瓜
  配料:盐,姜
孕妇煲什么汤喝最开胃
  做法
  1、把排骨洗干净,斩成段,冬瓜洗干净,不用去皮切大块,姜切片备用。
  2、在锅里煮开水,放入排骨焯去血水,捞出洗干净备用。
  3、锅里放入适量清水,放入排骨、冬瓜和姜片煮开,再继续用大火炖20分钟,然后再用小火慢慢炖两小时,最后,加盐调味即可。
  孕妇煲什么汤喝最开胃:冬菇干贝排骨汤
  原料:排骨,冬菇,干贝,鸡脚
  配料:盐,鸡精,盐
    做法
  1、把排骨洗干净斩段,冬菇用清水浸泡透,洗干净切片,把鸡脚和干贝洗干净,干贝放入清水中浸泡透,姜切片。
  2、锅里放水烧开,放入排骨、鸡脚、冬菇、干贝和姜片煮开,撇去浮沫,再用小火炖三小时,最后,加盐和鸡精调味即可。
  孕妇煲什么汤喝最开胃:牛腩土豆汤
  原料:牛腩,土豆
  配料:米酒,姜,盐
    做法
  1、把牛腩洗干净,切大块,土豆去皮洗干净,切块,姜切片备用。
  2、在锅里放水煮开,放入牛腩,加入姜和米酒煮去血水,捞出洗干净浮沫。
  3、锅里放入适量清水,放入牛腩和土豆煮开,再用小火炖三小时,加盐调味即可。
  孕妇煲什么汤喝最开胃:花生眉豆排骨汤
  原料:排骨,花生,眉豆
  配料:盐,鸡精
    做法
  1、把排骨洗干净斩段,花生和眉豆洗干净备用。
  2、锅里放水煮开,放入排骨、花生和眉豆煮开,再用小火炖两小时,最后,再加盐调味即可。
 

孕妇开胃菜(文:健康无忧网)
 
    (三)孕妇开胃食物
 
  很多怀孕之后的准妈胃口变差了,这可急坏了家人,因为孕妇和胎儿的营养全靠准妈妈补充,一定要改善准妈妈的胃口才行,不妨试一试下面这些食物吧!
  1、可适当吃一些苦瓜
  苦瓜中不仅含有丰富的营养物质,苦瓜还能刺激唾液以及胃液的分泌,对肠胃的蠕动也有促进的作用,能够有效的改善女性的消化系统,从而增进食欲。此外,苦瓜还可以提高孕妇的免疫力。
  2、吃苹果也可以起到增进食欲的作用
  大家都知道,苹果中含有丰富的果酸,果酸可以帮助吸收掉身体中的部分毒素。并且,苹果中还含有丰富的纤维素,可以刺激肠胃的蠕动,促进排便,让孕妇感到饥饿,从而增进食欲。
  3、菠萝也可以吃一些
  大家不难发现,很多孕妇都喜欢吃菠萝,因为菠萝中含有可以开胃的酶,还可以补充维生素c。所以,准妈妈们饭前喝一点菠萝汁也是很好的哟。
  4、酸奶
  酸奶和牛奶相比更有利于帮助消化,酸奶中不仅乳酸含量非常的丰富,还能够抑制霉菌的生长,保障肠胃功能的正常运行,也能帮助妈妈养成好胃口。
  5、西红柿,不仅有利于消化还利尿
  西红柿中不仅含有丰富的维生素,对于没有胃口的妈妈,番茄素有助于消化和利尿。如果你的胃口不好,也可以尝试着吃一些西红柿哟!
  6、含有丰富蛋白质和维生素的马铃薯
  马铃薯中营养丰富,可以帮助妈妈缓解孕期呕吐、闷油的症状,从而帮助妈妈提高食欲。
  7、 橘皮 ——促进胃肠蠕动
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