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过敏儿 提防4类食物

来源:网友提交 2017-09-13 编辑:『温度声线』
 



台北市卫生局97年委托市立联合医院,针对学童的常见过敏原筛检发现,食物过敏原4大食物,分别是螃蟹、蛋白、牛奶及虾子,呼吁家长别轻忽食物过敏的问题;此外,过敏高危险群学童最好尽早做食物过敏原检测,以避开自身过敏的食物。
联医仁爱院区小儿科温港生医师表示,过敏者若食用导致过敏的食物,易引发免疫反应,对人体产生不良的影响,常见的症状包含荨麻疹、皮肤痒、水肿、打喷嚏、咳嗽、呼吸困难等过敏症状,严重者甚至会休克及死亡。
卫生局健康管理处处长游丽惠也提供抗食物过敏4个小撇步,包括避免隐藏的食物过敏,例如有些意大利面、冰淇淋、饼干中会使用蛋,对蛋过敏的人也应尽量少吃。少吃加工食品,避免如色素、防腐剂、香料、人工甘味剂等添加物诱发过敏。只吃新鲜的海鲜以及多吃含维生素C、E较高的水果,可预防发炎反应。
气喘敏患者也要注意避免柑橘类的果汁、牛奶、巧克力牛奶等可能引发气喘的饮料,因为这些都含有防腐剂和色素。
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